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Luego de un viaje por Brasil, cuatro jóvenes emprendedores de Medellín se dieron a la tarea de presentar una novedosa experiencia gastronómica para la ciudad, que luego llamarían «Kónico».
El concepto era simple: ofrecer diferentes platos de comida servidos en un cono de masa de pizza. Una propuesta que en su momento no existía en la ciudad.
Sin embargo, la oferta no se quedó allí. Los emprendedores apostaron por algo más propio, autóctono y antioqueño: la arepa.
Así nació el cono de maíz. Un producto inspirado en la cocina brasilera pero que se conecta con las raíces de la cultura antioqueña.
¡Me encanta Kónico! Es una excelente opción: rápido, económico y delicioso. Sus rellenos son súper variados. Para los amantes de la comida de mar recomiendo el de ceviche. María Isabel C., en TripAdvisor.com
Y, para completar el menú, la propuesta gastronómica salió nuevamente del Valle de Aburrá y se trajo lo mejor de la cocina internacional.
El resultado de todo este esfuerzo tiene un nombre: «Kónico: Cono Express».
Bajo este nombre se presenta una cocina internacional, con sabores y preparaciones cubanas, griegas, peruanas, mexicanas, alemanas y españolas, servidas en conos de maíz o pizza. Algo único.
Nuestra experiencia
En Medellín.Tips nos encanta recorrer Laureles, es nuestro destino preferido de la ciudad. Y este restaurante siempre nos llamaba la atención, pues veíamos los conos de maíz, algo -definitivamente- diferente a lo que se observa en el sector.
Fue así que un día, cansados de «repetir el menú», decidimos darle la oportunidad de un sabor diferente. ¿El resultado? Una mezcla extraña a lo que entendíamos por cono. Aclaramos que extraño no es sinónimo a frustración; todo lo contrario.
Revisamos el menú y solicitamos una orientación, pues no sabía de qué iban tantos ingredientes y mezclas. La recomendación de la casa fue acompañar los conos con Flor de Jaimaca, y sí que acertaron.
Desde entonces hemos regresado «Kónico», pues su sabor es diferente a la oferta de la zona y tiene un buen espacio para pasar la tarde y la noche.
Tips
- Los combos son una opción económica y generosa. Trae dos conos y un acompañante.
- El acompañante puede ser papas o plátanos fritos. Recomendamos las papas.
- La carta también ofrece opciones de postres y bebidas (jugos naturales, sodas, té y cervezas).
- La opción ‘Kono: Sabores del Mundo’ evidencia la cocina internacional.
- El restaurante de Laureles es pequeño, pero acogedor.
- «Kónico» mesas al exterior, sobre la Avenida Jardín. Ideal para una noche fresca y despejada.
- El restaurante no ofrece servicio de parqueadero, pero se puede utilizar las zonas comunes (aunque las celdas se agotan con facilidad).
- No hay servicio de WiFi.
- «Kónico» también está en El Poblado y Envigado.
Cómo llegar
En bus:
- Desde el Parque de El Poblado, tome la ruta 304 – Comercial Hotelera.
- Desde el Parque San Antonio, aborde la ruta 195 – Simón Bolívar Unicentro.
- Desde la Iglesia San José, utilice la ruta 190 – Laureles.
- Desde el Parque Berrío, aborde la ruta 191 – Laureles.
- Desde la Biblioteca Piloto, utilice la ruta 315 – Belén.
En Metro:
- Descienda en la Estación Estadio (Línea B) y tome la ruta 193-I.
- Descienda en la Estación Santa Lucía (Línea B) y aborde el bus 195-I.
EnCicla:
- Las estaciones ‘Primer Parque de Laureles’, ‘Cacique Candela’, ‘Pedro Nel Gómez’ y ‘Segundo Parque de Laureles’ están a menos de 300 metros.
En vehículo:
- Tome la Avenida Bolivariana (Carrera 66b) hasta la Avenida Nutibara (Transversal 39b). Gire a la derecha, en dirección oriente. Avance hasta el cruce de la Avenida Jardín (Avenida 74b).
Queda cerca de
- Primer Parque de Laureles.
- Segundo Parque de Laureles.
- Estación de Policía – Laureles.
- 80’s Interstate.
- Centro de Idiomas de EAFIT.
Excelente reseña, muchas gracias. Mañana tengo una invitación para allá y seguro sera una experiencia deliciosamente agradable.
(Gracias por decir «cómo llegar».
Hola, Sebastián. Gracias por el comentario 🙂 Aquí mismo puedes comentar cómo estuvo tu experiencia en este lugar y qué Tips agregarías. Saludos desde Medellín.Tips.