Para la gestión de ficheros y directorios de la memoria interna o externa, la recomendación es la app de administración de archivos, nativa del sistema operativo.
Google ofrece una aplicación usable y robusta. Se trata de Google Files.
Hay que reconocer que Google Fotos es limitado en las posibilidades de este tipo, toda vez que el servicios se concentra en imágenes y videos.
Por último, ten presente que trabajar sobre las memorias de almacenamiento puede afectar la disponibilidad de tus recursos en Google Photos. Trabaja con cuidado y pleno conocimiento de lo que estás haciendo.